今日も今日とて徒然草日記

Is life over, this life's over?
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...... 2025年08月10日 の日記 ......
■ 球磨・芦北   [ NO. 2025081001-1 ]
朝食は07:30から。
温泉は朝食の後にする。

朝食の献立を転記

熊本産みかんジュース
球磨川大鱒
牛肉のしぐれ煮
茶碗蒸し あおさのりあん
女将の力味噌
鮎甘露煮 明太子 オクラ胡麻
そばだんご汁 球磨の牛乳仕立て
野菜サラダ
白菜キムチ 大根味噌漬け 胡瓜
球磨の恵ヨーグルト オレンジ

今見直してるとヨーグルトがどう見てもオレンジじゃなくてキウイで笑った。
そばだんご汁が前は豆乳仕立てだったけど今回は牛乳仕立てだったりちょっと違う。

温泉へ。
3階に変わっている。

何か露天の中で小さい浴槽のお湯が他よりワンランク上のぬるぬるだった。
気のせいと言われればそれまでかもしれんけど塩素臭も感じないしかけ流しに近い気がした。

部屋に戻って今日の行き先を決める。
昨夜考えていた山の中の海軍の町はガイド付きのツアーのようだ。

予約なしでもいいらしいけど開始時間が決まってるからスケジュールを拘束される可能性がある。
今回は見送り。

西に向かって球磨村に行くと球泉洞という鍾乳洞があるらしい。
秋芳洞も面白かったしここがいいな。

となると昼ぐらいにここを観光して午後はそのまま芦北へ抜けるのがいいか。
ルート確定。

お土産買ってチェックアウトして出発。
まずは道の駅人吉へ。

一晩考えたけど結局どの包丁がいいか結論が出ない。
最後は見た目と雰囲気で決めた。

球磨村へ移動。
鍾乳洞に入る。
周回コース1,100円と探検コース1,900円があった。

探検が1時間でちょうどいい感じだからそっちにしようと思ったら開始時間固定。
現在時刻が11:15ぐらいで次の探検コースは13:00だった。

自由に出入りできる周回コースにした。
往復30分ぐらいだけどなかなかに見所がある。
アップダウンもあるから涼しい割に汗ばんでくるところもあった。

敷地内にレストランもあるけど連休中日の真昼で混んでた。
大人しく芦北に移動。

芦北で昼食べるのもそこそこの回数になる。
実は毎回立ち寄ってるのに食べたことのないえび庵にした。

芦北うたせ直売食堂 えび庵
http://www.ashikita-ebian.com/

13:00ぐらいに着いたら列ができてた。
この状況は始めて見る。

そういえば5月に隣の温泉入ったとき、地元のおっちゃんが「GWは激混みだった」みたいなことを言ってたな。
連休はこうなるのか。

名前書いて待ってたら15分ぐらいで入れた。
えび庵御膳1,800円を注文。

太刀魚の煮付け、石えびのかき揚げ、鯛と太刀魚の造りと色々出てきた。

太刀魚の煮付けは自分で作るなら薄味にするけど結構こってりめでもアリだと思った。
濃い味付けでも素材の味が負けるとかないんだな。

定食は他にも色々あった。
どれも質と品数からしたらお手頃な値段設定だと思う。
また他のも試してみたい。

隣の計石温泉センターへ。
安定の250円。
泉質も好き。

混むというほどではなかったけど一番多い時で自分含めて4人になってた。
これ以上増える前に撤収。

最後はセーブポイント道の駅芦北でこぽんへ。

鮮魚コーナーに変な魚ないかなと思って見回ったけどほぼ陳列されてなかった。
売り切れてしまってるのかそもそも大雨の影響で漁に出てないのか。

赤太刀魚というのは発見。
頭落とした状態で10匹入ってたから多すぎて買えん。
400円前後だった。

太刀魚にカラバリなんかあったっけかと思って調べる。
アカタチというらしい。
太刀魚に似てるけど別物か。

和歌山でも食べるという記事を見かけたけど個人的には見たことがない。
この姿で見たことがないだけで口にしたことはあるかもしれんが。

他に何かないかと見回ったら総菜で「やの魚 焼き切り」というのを発見。
やの魚も焼き切りもわからない。

調べるとバリコだった。
ここまで皮目を炙ってると見た目では何の魚かわからん。

やの魚を「ヤノサカナ」と読んでしまったから混乱したけど「ヤノウオ」なんだな。
アイゴを「アイ」とかいうこともあって別の地域で「アイノウオ」とか呼ぶこともあるから、そこからヤイノウオとかヤノウオとか派生してもおかしくはない。

焼き切りはこの言葉だけで検索すると葬儀とか火葬の用語ばかり出てくる。
料理法としては要はたたき。
炙りよりもう一段階火を通して塩なんかを叩き込んでるようだ。

アミの佃煮と一緒に確保。

あとは帰るだけ。
道中やはり大雨が降ってるところもあったけど全体通すと大したことなかった。

まぁ何というかまたバイクで来たいなと思う。
一人でレンタカー借りるのは割高過ぎる。

そんな感じの人吉・球磨・芦北旅行。

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