今日も今日とて徒然草日記
Is life over, this life's over?
Or has it only just begun?
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...... 2023年07月11日 の日記 ......
■ 砂糖追加4回目 [ NO. 2023071101-1 ]
指の痛みやら何やらバタバタして記録を忘れてた砂糖追加。
7/8に入れといた。
ここまで計400g。
一応当初計画では次で終わり。
ブランデーの仕上がりがよくわからんから冒険はしないけど、ホワイトリカーやウオッカなら600gにしてもいいかなと思っている。
ラムも何を使うか次第ではあるか。
ルリカケスかつ黄熟の南高梅使う分には500gで十分ではある。
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