今日も今日とて徒然草日記
Is life over, this life's over?
Or has it only just begun?
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...... 2023年06月04日 の日記 ......
■ 下準備 [ NO. 2023060401-1 ]
梅酒の材料を買い揃えた。
3年連続ルリカケスではなく、今回はサントリーのブランデー、V.Oで。
確か前にもやったことがある。
梅はそこそこ黄熟した4Lサイズの南高梅。
等級は「優品以下」とあるけど十分だと思う。
砂糖は氷砂糖。
ラム酒ではこれが最適解だと思ってるけど、ブランデーはよくわからん。
きび砂糖とか黒糖とかかな。
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