小さい揚げ鍋を買った。
鍋ふちに取り付けられる温度計セット。
大学の4年は揚げ物と呼べるレベルで油を大量に使用したことはない。
こっちに来てからも揚げ焼きになる程度の油投入がちらほらあるだけ。
正真正銘の揚げ物というものをやったことはなかった。
ただ揚げるだけで食べられる状態の冷蔵品や冷凍品が多い中で揚げ物という選択肢を除外するのは勿体ないと考えた。
この揚げ鍋を買うまでにノンフライヤーはどうだろうかとか電気式の卓上フライヤーはどうだろうかとか色々検討はした。
結局小さくてもしっかりしてて丸洗いできる揚げ鍋が一番手軽で確実という結論に至った。
近々試してみよう。 |
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