今日も今日とて徒然草日記
Is life over, this life's over?
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...... 2025年09月24日 の日記 ......
■ ホイル焼き [ NO. 2025092401-1 ]
ホイル焼きという小技を覚えて手抜き料理のレパートリーが増えた。
そもそも何で今まで手札になかったかというと地獄谷時代にグリルがなかったから。
現在グリルもちょいちょい使ってはいるものの換気の問題やら清掃の問題やらで頻度は低い。
ホイル焼きはその辺を一挙に解決できるから便利。
適当にやってるだけでも料理してる感が味わえるのもいい。
売れ残ってる魚の切り身なんかはこれからどんどんホイル焼きにしていくかな。
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