今日も今日とて徒然草日記

Is life over, this life's over?
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...... 2024年08月12日 の日記 ......
■ 炭火焼き   [ NO. 2024081201-1 ]
この週末は地震というかその津波警戒で釣りには行かず。
代わりにスーパーでバリコの切り身を見かけたんで干物シートを当てておいた。

で、ついに七輪の出番。
炭と着火剤も買っておいた。

釣り含めて外で遊ぶこと自体はあるけど、キャンプで火をおこしたりするような趣味はなかったんで何気に初めてである。

備長炭は火をおこすまでに心が折れそうなんでオガ備長炭で。
それでも着火剤使用で40分ぐらいはかかった。

つきっきりで見てるのは最初の20分ぐらいかな。

夕方にスーパーで味付けしてない焼き鳥串10本半額とウルメイワシ丸干し10匹半額を確保。

どうせ炭おこすならやってみようと。
無理そうならガスコンロで焼くだけ。

結果、思いの外上手く行ったなと。
最悪生焼けとか黒焦げも覚悟したけど。

炭火焼きのバリコの美味いことよ。
外だからあんまり匂いも気にならない。
焼き鳥とウルメも買って良かった。

次は消し炭使って火おこしも楽なはずだし、楽しいからちょいちょいやってみようかな。

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