今年のB-1グランプリのゴールドは津ぎょうざだったか。
確かにただ提供するだけじゃなくて盛り上げ方も良かったし、イベント向きのホットスナックでチケット3枚という手ごろさも全部噛み合った感がある。
味で勝負してもドストレートな揚げ餃子でケチのつけようもない美味さだったから納得。
ベスト10入りで実際に今年食べたのは津ぎょうざと4位の小樽あんかけ焼きそばだけ。
シルバーの釧路ザンタレは最初に訪れた第7会場で食べるかどうか悩んだけど、鶏肉は松阪鶏焼き肉と被るからやめたんだった。
これとビールとか合わないはずがない。
B-1で唐揚げは釧路ザンタレがオンリーワンだったりするんで、麺類とか丼物みたいに同じジャンルでの食い合いがないのは強いのかな。
揚げ物自体はちょいちょいあるんだけど唐揚げはザンタレが出てくるまでなかったというのが意外。
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