晩がきりたんぽ鍋だったんで、せっかくだし酒でも飲んだろと黒糖焼酎ロックでやったら自分には合わない気がした。
何というか白米で焼酎飲んでる感。
ワイは下戸なもんで白米で焼酎は少々レベルが高いのだ。
とはいえ寿司やら炊き込みご飯では飲めたりする。
黒糖焼酎じゃない方がいい場合もあるけど。
きりたんぽ鍋も日本酒なんかであればまた違うんだろうなとは思う。
少なくとも鶏出汁で炊いた鶏肉やら野菜が合わんはずがない。
きりたんぽ自体は非常に好みなだけに、同じく好みの黒糖焼酎とで不和を感じたのは少々残念ではある。
料理の仕方と焼酎の銘柄が変わればいけるだろうか。
なお今回はいつもの高倉と違って頂き物の三年寝太蔵だった。
また機会があれば高倉で合わせてみる。 |
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