今日も今日とて徒然草日記
Is life over, this life's over?
Or has it only just begun?
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...... 2017年06月07日 の日記 ......
■ スペリオール [ NO. 2017060701-1 ]
バカルディのスペリオールを調達したんで今週末は梅酒仕込もうかな。
まだ梅は見繕ってないけど。
甘味料についてはグラニュー糖安定。
ただ今回は複数回に分けて入れるつもりではいる。
氷砂糖はその辺をあまり考えなくていいから楽なんだが。
ここしばらくはリクエストでブランデー仕込みにしたり奄美で入手した黒糖で仕込んだりが続いたんで、定番のホワイトラムにするのは久しぶり。
気合い入れて仕込むわ。
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